Des recettes rigolotes pour Halloween

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Découvrez des recettes amusantes à faire pour Halloween : Fantômes meringués, Yeux de monstres, Muffins araignées, doigts de sorcières…
Voici la recette des meringues fantômes.

Fantômes meringués

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de 2 carrés de chocolat noir, 3 blancs d’œufs, du sucre glace et du sucre blanc. Une fois que vous aurez séparé les blancs d’œufs, pesez les et prenez le même poids en sucre blanc et le même poids en sucre glace.

1) Mettez les blancs d’œufs dans un grand saladier et environ la moitié du sucre blanc. Fouettez avec un batteur électrique jusqu’à obtention d’un mélange ferme et lisse.

2) Ajoutez ensuite le reste du sucre blanc au mélange tout en continuant à fouetter à vitesse rapide.

3) Ajoutez enfin le sucre glace en quatre fois tout en mélangeant à vitesse minimale.

4) Recouvrez votre plaque de cuisson d’un papier sulfurisé et remplissez une poche à douille.

5) Faîtes une première boule de meringue pour le corps du fantôme, puis une deuxième au dessus pour sa tête.

6) Enfournez pendant 1h30 à 90°C.

7) Décorez les fantômes en faisant fondre le chocolat et en dessinant des yeux, une bouche… à l’aide d’un cure-dent !

D’autres recettes pour Halloween en vidéo !

Yeux de monstres

Réalisez des yeux de monstres avec des raison, des litchis et du jus de fraise.

Muffins araignées

Faîtes des muffins décorés en araignées à l’aide de bonbons.

Doigts de sorcières

Des doigts de sorcières qui se mangent.

Hot dog momies

Un Hot Dog recouvert d’une bandelette.